蒸洋槐花是一道非常健康、美味的家常菜，下面是制作步骤：
材料：
洋槐花朵，盐，葱姜蒜等调料。
步骤：
1. 将洋槐花摘下来，洗净切成小段。
2. 食盐揉搓洋槐花，去除杂质，洗净。
3. 热锅凉油，放葱姜蒜炒香。
4. 加入洋槐花段，翻炒至花香四溢，洋槐花变软。
5. 将炒好的洋槐花放入蒸锅中，加盐调味，上屉蒸20-30分钟。
小贴士：
1. 洋槐花内含有一定的毒素，所以一定要经过食盐揉搓后，凉水清洗干净，以确保食用安全。
2. 蒸制时间可以根据个人口感适当调整。
3. 可以根据个人口味加入适量的鸡精等调味品。
以上是制作蒸洋槐花的步骤，食用时可以撒上一点葱花提味。
洋槐花是性寒凉的食材，也就是吃洋槐花是可以帮助清热下火的，所以吃洋槐花的时候，只要不是和寒凉的蔬菜一起就可以的。荠菜和洋槐花都比较适合搭配鸡蛋一起烹饪，炒，包馅都可以。
