以下是一些含纤维较多的蔬菜：
1. 豆类（豆腐、豆角、黄豆芽等）
2. 芹菜
3. 菠菜
4. 带叶青菜（莴笋、油菜、芥蓝等）
5. 卷心菜
6. 紫甘蓝
7. 红薯叶
8. 白菜（包括大白菜、小白菜、娃娃菜等）
9. 胡萝卜
10. 芦笋
这些蔬菜中含有丰富的水溶性和不溶性纤维。水溶性纤维可以帮助降低胆固醇和血糖，促进饱腹感。而不溶性纤维可以促进肠道蠕动，防止便秘。
