干海带一般需要先用清水冲洗，然后浸泡在凉水中约20-30分钟左右，直到海带变软，可以将其中的沙和杂质冲洗掉。如果需要更***地清洗海带，可以再将其煮沸3到5分钟，在煮海带的水中加入几片柠檬或少量苏打，帮助去除海带上的细菌和异味。一般不需要蒸海带，这样会让海带变得更加咸。
萝卜海带排骨汤，这道家常菜不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养成分，为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然，尽管萝卜海带排骨汤营养丰富，但热量较高，建议适量食用，以免加重胃肠道负担。
