如果您的冻饺子煮熟后皮还是硬的，可以尝试以下方法：
1. 先把水烧开，放入饺子，然后加入一小碗凉水，等水再次烧开后，再加入一小碗凉水，重复这个步骤三次，直到饺子煮熟为止。这样做可以帮助饺子煮熟的同时避免皮硬。
2. 把冻饺子提前放在室温下解冻，然后再煮，这样可以使饺子的皮更软。
3. 在煮饺子的水中加入一些油，这样可以防止饺子的皮粘在一起，同时使皮更软。
4. 用小火慢慢煮，一次不要煮太多，避免皮烫糊。
以上是几个可以帮助冻饺子煮熟并且不硬的方法，希望对您有所帮助。
想要做出令人回味无穷的羊肉饺子，关键在于馅料的调制。为了使馅料更加丰富多汁，可以加入切碎的葱花，葱花的清香与羊肉的醇厚完美融合，提升整体风味。遵循这些简单步骤，你就能轻松调制出美味可口的羊肉饺子馅，让家人朋友大饱口福。
