炖牛肉需要时间来慢慢熬煮，以便使肉变得柔软和易咀嚼。但如果您想快速炖煮牛肉，可以使用高压锅或慢炖锅来加快烹饪过程。
使用高压锅：将切好的牛肉放入高压锅中，加入足够的水或肉汤，加入调味料，如盐、胡椒粉、洋葱和大蒜。将高压锅盖子盖好，根据您所选的设置，让高压锅加热并开始烹饪。一旦烹饪完成，让高压锅自然释放压力，然后打开锅盖并享受烤熟的牛肉。
使用慢炖锅：将切好的牛肉和所有调味料放入慢炖锅中，加入足够的水或肉汤，使其淹没肉。设置慢炖锅的温度并让其煮沸。然后，将温度降低到低，继续烤煮牛肉直到它变得柔软和熟透。这可能需要几个小时的时间，但如果您想快一些，可以使用高温设置来减少烹调时间。
无论您选择哪种方法，始终确保牛肉充分煮熟，并在食用前检查其内部温度以确保安全。
