可能有以下原因：
1.加的水太多，超过了电饭煲容量，导致煮溢出。
2.银耳太多，导致容器内空间不足，煮开后会溢出。
3.煮开时火力过大，水沸腾时溢出。
4.电饭煲底部或内胆边缘有脏污或积垢，导致煮开时气压不均衡，溢出。
解决方法：
1.加水量要根据电饭煲的容量来控制，不要超过容量线。
2.银耳要根据电饭煲容量来适量放入。
3.控制火力大小，不要太大，使水不至于沸腾。
4.定期清理电饭煲底部及内胆边缘的脏污或积垢。
