海带怎么能变软呢

　　海带可以通过以下方法软化：

　　1. 浸泡：将海带放入清水中浸泡30分钟至2小时，直到变软。

　　2. 热水浸泡：将海带放入热水中浸泡10分钟左右，直到变软。

　　3. 煮熟：将海带放入开水中煮10分钟左右，直到变软。注意不要过度煮烂。

　　4. 蒸软：将海带放入蒸锅中蒸10分钟左右，直到变软。

鱼能和海带一起吃？海带和鱼一起煮能吃吗？

鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。

海带丝是藻类的食物，很多糖尿病朋友忌讳的是海带丝是不是对血糖有影响。其实海带丝的含糖量是非常小的，而且海带里面都是低聚糖。低聚糖类是对血糖没有影响的，也是主要喂养体内益生菌的。海带丝性凉，另外里面的碘物质含量较高，根据个人所需，不宜多吃。

洋葱，海带，香蕉，雪莲果等常见的食物中都有低聚果糖的身影，所以说，海带是益生元的食材，因为海带里面的碘多，也要根据自己的所需来适量补充。海带里面的低聚果糖含量主要跟里面的水溶是膳食纤维有关。