以下是煮饺子的步骤：
1. 把水放入锅中，加热至水沸腾。
2. 把饺子放入锅中，轻轻搅拌，让饺子不粘锅底。
3. 把锅盖盖上，等到水再次沸腾。
4. 把一小杯冷水倒入锅中，再盖上锅盖。
5. 等待水再次沸腾，重复步骤4，如此循环两到三次。
6. 煮熟的饺子取出，放在碗中，淋上一点点香油，防止粘在一起。
重点是步骤4，加冷水可以降温，让饺子不会因为煮得太久而烂掉。也要注意不要把饺子放得太多，否则容易塞满锅底，导致煮烂。
想要做出令人回味无穷的羊肉饺子，关键在于馅料的调制。为了使馅料更加丰富多汁，可以加入切碎的葱花，葱花的清香与羊肉的醇厚完美融合，提升整体风味。遵循这些简单步骤，你就能轻松调制出美味可口的羊肉饺子馅，让家人朋友大饱口福。
