煮牛排骨的正确方法用热水

  1. 准备好材料:牛排骨、水、姜片、葱段、料酒、盐。

  2. 先将牛排骨清洗干净,在水中浸泡10分钟,让血水浸出。

  3. 将牛排骨放入锅中,加入足够的水,水面高于牛排骨,放入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

  4. 炖好后,加入适量的盐,再煮5分钟即可。

  5. 取出牛排骨,沥干水分后切块。

  6. 可以根据个人口味加入一些调料增加味道,如生抽、老抽、辣椒油等。

  7. 煮好的牛排骨味道鲜美,肉质鲜嫩,汤汁醇香,营养丰富,非常适合搭配米饭或面条食用。

牛排制作全攻略:调料与步骤详解

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