以下是一种无油做锅巴的方法：
材料：
- 剩米饭
- 非粘锅
步骤：
1. 将剩米饭放入非粘锅中，用中火加热翻炒。
2. 炒至米饭变干，开始发出“嘶嘶”声。
3. 将火调小，继续翻炒。当锅巴变得金黄色和脆脆的时候，即可起锅。
小贴士：
- 如果锅巴有点粘，可以加少许水，然后继续翻炒，直到锅巴干燥。
- 如果喜欢吃辣，可以在炒锅巴的时候加入一点辣椒粉或者辣椒酱。
锅巴的口感酥酥脆脆的，是很多大人小孩，特别也有不少的老人爱吃锅巴。小时候大人都讲，锅巴吃多了体内的热气也多，锅巴是生火的。今天我们来分享的话题就是锅巴吃多会变便秘吗?锅巴是不是不好消化，多吃易上火!
