龙虾弄干净可以按照以下步骤进行：
1.将龙虾放在清水中浸泡30分钟，等待其排出脏物；
2.用刷子或者牙刷刷洗龙虾的外壳，特别注意龙虾的头部和节肢处；
3.用刀切开龙虾背部，取出脏器和肠线，清洗干净；
4.最后用清水冲洗干净即可。
而且富含虾肉的蛋白质，及镁，锌，碘，硒等多种矿物质。吃完小龙虾一直拉稀水：小龙虾里面的蛋白质和不饱和脂肪酸含量多，如果一次大量吃小龙虾，可能会消化不良，产生腹胀腹痛拉稀水的情况，需要及时就诊看下用药控制。
