孩子牛肉怎么做好吃

  以下是一种做法:

  材料:

  - 300克牛肉(切成片状)

  - 2个青椒(切成条状)

  - 2个洋葱(切成细丝)

  - 3瓣蒜(切成蒜泥)

  - 料酒、生抽、盐、糖适量

  - 花生油

  步骤:

  1. 将牛肉片放入碗中,加入少量料酒、生抽、盐、糖拌匀,腌制10分钟。

  2. 平底锅热锅后加入适量花生油,油热后放入腌好的牛肉片,煎至两面金黄。

  3. 把煎好的牛肉片盛出备用。

  4. 同样的平底锅加入适量花生油,加入洋葱丝和蒜泥翻炒至香味四溢。

  5. 加入青椒条翻炒,待青椒变软后加入煎好的牛肉片,加入适量的盐和糖继续翻炒。

  6. 最后加入少量生抽和料酒调味,翻炒均匀即可出锅。

  小贴士:

  - 牛肉片腌制的时间不要过长,否则会影响口感。

  - 如果牛肉片太厚,可以适当切成薄片。

  - 可以根据自己的口味加入适量的辣椒或其他调料。

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