生栗子怎么开口子方便

  生栗子开口的方法如下:

  1. 将栗子洗净,用刀在栗子的平面上切一口十字形的切口。

  2. 将栗子放入沸水中焯烫约5分钟,取出后用冷水冲洗。

  3. 在开水中再次煮沸栗子,此时栗子的切口处已经开始开口,取出后再用冷水冲洗,去掉外皮和内膜即可。

  4. 如果不想将栗子放入沸水中焯烫,也可以用锅铲将栗子壳轻轻敲裂一点,然后放入锅中煮沸直到开口即可。

  注意:生栗子不能直接食用,需要先剥壳去皮处理。

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