糯米粉和水磨糯米粉

　　糯米粉是由糯米磨成的粉末，通常用于制作各种糯米类食品，如糯米糍、糯米鸡等。水磨糯米粉是将糯米浸泡后研磨成粉，再用水慢慢搓揉出来的糯米粉，比普通的糯米粉更加细腻，口感更软糯。因为制作工艺的不同，水磨糯米粉的价格相对普通糯米粉会稍贵一些。