笋和五花肉怎么做好吃

  1.红烧笋煮五花肉:将笋切成块,用开水烫熟备用。五花肉切成块,放入热油中爆炒出油,然后加入葱姜蒜爆炒,再加入酱油、老抽、盐和糖炒匀,然后放入热水,加入料酒和八角煮开。然后加入笋块翻炒均匀,大火烧开后转小火焖煮20分钟,最后加入味精即可。

  2.笋炒五花肉:将笋切成片备用。将五花肉切成丝,加入葱姜蒜爆炒,然后加入笋片翻炒均匀。加入酱油、盐、糖和味精继续翻炒,最后加入少量的水焖煮5分钟即可。

  3.清蒸笋和五花肉:将笋切成段,五花肉切成薄片。将笋和五花肉放入碗中,加入少量的盐和味精拌匀。在锅中加入水烧开,将碗放入蒸锅里蒸15分钟即可。在上菜前撒上葱花即可。

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