1. 将海带洗净后放在切菜板上，用刀尖把海带的一端割开，然后用手沿着这个口子把海带顺着剖开；
2. 把海带顺着纵向切成约3厘米宽的长条，然后把长条再切成1-2毫米宽的丝状；
3. 切好的海带丝用清水清洗干净，稍微晾干后装入保鲜袋中；
4. 放入冰箱冷冻室保存，保存时间不要超过1周。
萝卜海带排骨汤，这道家常菜不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养成分，为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然，尽管萝卜海带排骨汤营养丰富，但热量较高，建议适量食用，以免加重胃肠道负担。
