1. 将海带洗净后放在切菜板上，用刀尖把海带的一端割开，然后用手沿着这个口子把海带顺着剖开；
2. 把海带顺着纵向切成约3厘米宽的长条，然后把长条再切成1-2毫米宽的丝状；
3. 切好的海带丝用清水清洗干净，稍微晾干后装入保鲜袋中；
4. 放入冰箱冷冻室保存，保存时间不要超过1周。
对于喜欢烹饪的人来说，干海带还能作为烘焙材料，如加入面包或蛋糕中，增添一抹独特的海洋风味。海带的咸香与面点的甜软完美结合，让人回味无穷。干海带的吃法多种多样，无论是凉拌、炖汤、烘焙还是炒食，都能让人感受到来自海洋的馈赠。
