以下是一个快速煮红豆的方法：
1. 先将红豆放入锅中，加入足够的水（一般是红豆的两倍水量）。
2. 开大火烧开之后，把红豆捞出来放入一个碗中。
3. 再次加入足够的水，把红豆放回锅中。
4. 加入一小勺食盐和半勺小苏打，这样煮出来的红豆会更加烂软。
5. 慢火煮烂开花，通常需要30分钟-1小时不等，具体时间因红豆的品种和质量而异。在煮的过程中，如果水分不足，可以适量加水。
6. 煮好后，可以再加入适量的糖或蜂蜜来调味。
注意事项：
1. 在煮红豆的过程中，不要猛烈搅拌，否则会把红豆煮烂，影响口感。
2. 在加入食盐和小苏打时，要根据红豆的数量适量加入，否则会影响口感和健康。
3. 如果有条件的话，用高压锅煮红豆，这样时间更短，效果更好。
