小白菜怎么做着吃好吃

  以下是一种简单的做法:

  材料:

  - 小白菜 500克

  - 葱姜蒜适量

  - 盐适量

  - 生抽适量

  - 料酒适量

  - 蚝油适量

  - 鸡精适量

  - 食用油适量

  步骤:

  1. 将小白菜叶子和根部分开,洗净备用;

  2. 锅中倒入适量的油,倒入葱姜蒜爆香;

  3. 加入小白菜,翻炒均匀;

  4. 加入盐、生抽、料酒、蚝油、鸡精,继续翻炒均匀;

  5. 加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟左右,直到小白菜软化熟透;

  6. 最后收汁即可。

  小贴士:

  - 烹饪时间不能过长,否则小白菜叶子会变黄,影响美观。

  - 可以根据口味加入适量的辣椒或者花椒等调味料。

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