健身增肌时晚餐可以搭配以下食材：
- 瘦肉：鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉等富含蛋白质的食材，有助于肌肉生长和修复。
- 蔬菜：青菜、西兰花、胡萝卜等富含纤维和维生素的蔬菜，可以提高饱腹感和代谢水平。
- 碳水化合物：糙米、全麦面包、地瓜等富含碳水化合物的食物，能够提供能量支持肌肉训练和生长。
- 坚果：杏仁、核桃等坚果类食物，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素E等，有助于提高肌肉质量和身体免疫力。
注意，晚餐应该少量多餐，避免过饱，以免影响睡眠和消化健康。
