1. 先将玉米剥出来,洗净备用。
2. 将适量的水倒入锅中,烧开后放入玉米。
3. 调小火,煮20-30分钟,盖住锅盖,偶尔搅动。
4. 等到玉米开始变软,加入适量的糯米粉或玉米粉,搅拌均匀。
5. 持续煮热,直到玉米完全煮烂,成为糊状。
6. 煮烂糊可以加入适量的糖、牛奶、花生等配料,调味后即可食用。
胡萝卜的甘甜与玉米的清甜相互交织,再加上适量的肉类或蔬菜高汤,煮出来的汤品色泽诱人,味道鲜美,既营养又健康。玉米作为一种百搭食材,与多种菜品都能搭配出美味。