蚕豆和瓜子的热量较高,但并非特别高。
根据营养成分表,每100克蚕豆的热量约为88千卡,而每100克瓜子的热量约为578千卡。虽然瓜子的热量比蚕豆高很多,但是一般人每次食用的瓜子量较少,所以总的热量贡献也不会特别大。而蚕豆的热量相对较低,但是如果大量食用,同样会对热量摄入造成影响。
无论是蚕豆还是瓜子,都应该适量食用,合理搭配其他食物,才能保持健康饮食。
胃不好的朋友不建议吃蚕豆,吃青的嫩蚕豆可以少吃一点。老蚕豆或者油炸过的蚕豆,难消化就不建议吃了。吃蚕豆的时候要严格控制食用量,吃多了会伤害脾胃,导致消化不良。