材料：
1. 米饭 100克
2. 瘦肉 50克
3. 豆腐 50克
4. 鸡蛋 1个
5. 盐 适量
6. 食用油 适量
步骤：
1. 将米饭放进锅中加入适量的水，煮至米饭煮熟后熬制成稠粥状。
2. 将瘦肉切成小块，放入热水中焯水约1分钟，去掉血水后备用。
3. 将豆腐切成小块，和焯过的瘦肉一起放进煮熟的稠粥中，继续煮约5分钟。
4. 搅拌鸡蛋，加入少量盐，倒入锅中，用锅铲翻拌至鸡蛋熟透即可。
5. 在最后加入适量的食用油调味，提高口感。
提示：
1. 可以根据自己的口味加入其他调料，例如姜片，葱花等。
2. 如果想让增肥效果更明显，可以在粥中加入其他高蛋白质，高热量的食材，例如牛肉，猪肉等。
