您可以尝试以下方法:
1. 先将水烧开,将冻裂的汤圆放入水中煮,等水再次烧开后,转小火继续煮5-10分钟。
2. 将冻裂的汤圆放入冷水中,等待汤圆解冻后再煮。
3. 将冻裂的汤圆放入开水中焯水,再放入开水中煮熟,这样煮出来的汤圆不容易烂。
注意:不建议将汤圆直接用微波炉解冻,因为这样容易导致外层软化,内部仍然冰冷,会影响口感和煮熟的时间。
在品尝软糯香甜的汤圆时,搭配一些食物不仅能增添风味,还能有效解腻,让味蕾享受更加均衡。柑橘类如橙子、柚子,其酸甜滋味能促进消化,与汤圆的甜美形成鲜明对比,既开胃又解腻。