红薯和醋都是可以一起吃的。一些人喜欢在烤红薯上加上一点醋，以增加酸度和味道。或者将蒸煮的红薯切片后与醋一起拌食，也是一道很受欢迎的菜肴。应该注意的是，过多的醋可能会刺激胃肠道，导致胃肠不适，所以适量食用即可。
白心红薯，以其独特的甜糯口感，深受食客们的喜爱。新鲜、表皮光滑、无斑点的白心红薯是最佳选择。用流动清水轻轻搓洗红薯表面，去除泥土和杂质，确保食用时的卫生。虽然白心红薯本身甜度已足，但在制作甜品时，适量添加蜂蜜或白糖，能进一步提升风味。
