花馒头怎么做好吃

  花馒头的制作方法:

  材料:

  面粉500克、酵母10克、温水250毫升、糖30克、盐5克、葱花适量、色拉油适量。

  步骤:

  1.将面粉倒入容器中,加入酵母、温水、糖、盐,搅拌均匀,揉成光滑面团,醒发30分钟。

  2.醒发后面团取出,揉成长条状,切成30克一个的小面团。

  3.将每个小面团擀成薄片,涂上色拉油,撒上葱花,卷成卷饼状。

  4.将卷好的面团两端用手指压扁,用刀在中间切成一刀,不切断。

  5.将切好的面团放入蒸锅中,用大火蒸10分钟至熟透。

  温馨提示:花馒头的口感比较酥脆,如果不喜欢太脆可以少撒一些葱花,口感也会更柔软些。

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