将不粘锅放在火上，加入适量的油。当油变热时，把饺子放入锅中，保持中小火，不要转动饺子，直接煎至底部变金黄色。然后加入1/4杯水，立即盖上锅盖，让饺子蒸熟。等到水分蒸发干净后，再打开锅盖，继续用中小火煎至底部变得脆口即可。这样可以避免饺子粘锅。
想要做出令人回味无穷的羊肉饺子，关键在于馅料的调制。为了使馅料更加丰富多汁，可以加入切碎的葱花，葱花的清香与羊肉的醇厚完美融合，提升整体风味。遵循这些简单步骤，你就能轻松调制出美味可口的羊肉饺子馅，让家人朋友大饱口福。
