生姜有很好的去风湿作用，以下是几种食用方法：
1. 煮姜水：将生姜切成片或者捣碎后放入热水中煮10-15分钟，可以加入一些糖或蜂蜜调味，每天饮用2-3次。
2. 姜汁蜂蜜水：将生姜捣成泥，然后挤出姜汁，加入蜂蜜和热水，搅拌均匀饮用，每天1-2次。
3. 生姜炖鸡汤：将生姜和鸡肉一起炖煮，可以加入一些其他草药材料，如枸杞、黄芪等，具有很好的养生效果。
4. 生姜食用限制：生姜性温，不宜过量食用，对于脾胃虚弱、胃热口渴、上火等人群要慎用。如果出现恶心、呕吐等不适症状，应立即停止食用。
对于刚买来的新鲜生姜，我们可以将其洗净后晾干，然后直接放入保鲜袋中密封保存。如果家里有条件，可以将生姜埋入细沙中保存。将生姜切片或切丝后，用保鲜膜包裹好，再放入冰箱冷冻室保存，也是一个不错的选择。
