以下是几种方法：
1. 在锅里铺上蒸锅布或纱布，确保不会粘在锅底。
2. 在锅底放一层薄薄的鸡蛋清或淀粉水，倒入适量水，这样冻饺子就不会和锅底直接接触，也不会粘在一起。
3. 在冻饺子底部沾上一层薄薄的油，这样也能防止粘锅。
4. 使用蒸锅蒸饺子，将冻饺子放入蒸篮中，在蒸篮底部填充适量的水，通过水蒸汽将饺子加热，避免直接接触锅底。
无论哪种方法，都需要注意火候和时间，以避免过度蒸煮导致饺子变得过软或糊味。
想要做出令人回味无穷的羊肉饺子，关键在于馅料的调制。为了使馅料更加丰富多汁，可以加入切碎的葱花，葱花的清香与羊肉的醇厚完美融合，提升整体风味。遵循这些简单步骤，你就能轻松调制出美味可口的羊肉饺子馅，让家人朋友大饱口福。
