核桃是一种干果，它们生长的时候就是在树上晾干的，经过了自然的晾晒过程，所以在摘下来后已经是干的了。核桃的外壳也很坚硬，保护了坚果的内部，使其不受潮湿或其他环境因素的影响。即使保存时间较长，核桃仍然可以保持干燥，不会变质。
在探讨大核桃与山核桃哪个更有营养时，我们可以从多个维度进行考量。虽然核桃营养价值颇高，但山核桃在多个方面均表现出更为突出的营养优势。在追求更高营养价值和心血管健康时，山核桃无疑是更佳的选择。
