辡白菜怎么做才好吃

  以下是一种辣白菜的做法,希望能帮到您:

  材料:

  1. 白菜 1 头

  2. 大葱 1 根

  3. 大蒜 1 瓣

  4. 姜 1 块

  5. 红辣椒 2 个

  6. 盐 2 汤匙

  7. 糖 1 汤匙

  8. 韩国辣椒粉 3 汤匙

  9. 鱼露 1 汤匙

  10. 苹果 1 个

  做法:

  1. 将白菜切成 1.5 个拳头大小的块,加入盐,搅拌均匀,放置 2 小时,使其出水。

  2. 将大葱、大蒜、姜、红辣椒、苹果去皮及籽后搅拌成泥状。

  3. 加入糖、韩国辣椒粉和鱼露,搅拌均匀。

  4. 将拌好的辣椒酱倒入白菜中,用手将其搅拌均匀,使每一块白菜都涂上辣椒酱。

  5. 把辣白菜放入密封罐中,放置 1-2 天,直到辣椒酱渗透到每一块白菜中。

  6. 放入冰箱,存放 2 天后即可食用。

  温馨提示:如果您不喜欢太辣的口味,可以将辣椒粉的量减少或加入一些豆腐乳来调味。