1. 在锅中烧开足够的水，放入饺子，搅拌几次，让饺子不粘在一起。
2. 将饺子放在切好的生菜叶子上，使饺子与生菜叶子隔开，防止饺子粘在一起。
3. 在饺子和盘子之间放一层熟米饭，米饭的干燥能吸收多余的水分，防止饺子粘在一起。
4. 在饺子和盘子之间放一层玉米淀粉或面粉，这样可以减少饺子间的接触，防止饺子粘在一起。
5. 饺子煮熟后，可以用冷水冲一下，然后晾干，再装盘。这样也能防止饺子粘在一起。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
