1. 用清水将海带冲洗干净,将泥沙和杂质冲洗掉。
2. 将洗好的海带放入清水中浸泡,泡10-15分钟。
3. 将海带拿出来,用手将海带表面的糖分和黏液搓洗掉。如果海带表面有多余的黏液,可以用剪刀将它们剪掉。
4. 浸泡海带在凉水中,不断更换水,直到没有泡沫产生。
5. 将海带挤干水,放在阳光下晒干或者用厨房纸巾将水分擦干,就可以放心地使用了。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。