煎电饼铛锅贴饺子的步骤如下:
1. 将电饼铛预热至适当温度,涂上一层薄油。
2. 将饺子平铺在电饼铛上,注意饺子之间的间隔,不要互相粘在一起。
3. 加入适量水,盖上锅盖,小火煎5-6分钟。
4. 等到水分蒸发干净,饺子底部变成金黄色,表面变得有点脆,就可以翻面继续煎另一面。如果您想让饺子更脆,可以加一点油煎。
5. 两面都煎至金黄色后,可以取出来享用了。
温馨提示:
1. 饺子之间不要互相碰在一起,否则容易煎糊。
2. 煎的时候要先加水,锅盖盖紧,保证饺子能够蒸熟。
3. 要用小火煎,这样煎出来的饺子会更加入味。
4. 煎饺子时不要同时煎太多,否则难以控制好时间。建议每次煎少量,煎好一批再煎另一批。
电饼铛锅贴饺子的做法如下:食材:250g猪前夹肉、100g水发香菇、50g榨菜、60g葱、1个鸡蛋、500g饺子皮、40ml油、1勺盐、15g生粉、15g姜、15g大蒜、1/2小勺老抽、10ml蚝油、适量鸡精、适量胡椒粉。3.电饼铛倒油,将饺子摆放整齐。