百合可以和很多蔬菜搭配,常见的搭配有:
1. 百合炒胡萝卜:百合和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜的甜味和百合的清香相得益彰。
2. 百合炒蘑菇:蘑菇和百合都是很清淡的蔬菜,搭配在一起可以让味道更加清新,营养也更全面。
3. 百合炒豆芽:豆芽清脆爽口,和百合一起炒可以增加口感和营养,还有丰富的维生素C。
4. 百合炒青菜:百合和青菜都是非常健康的蔬菜,搭配在一起可以增加营养,也是一道非常清淡的菜品。
5. 百合炒木耳:百合和木耳都是非常清淡的蔬菜,搭配在一起可以增加口感和营养,还有丰富的胶质。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。