蒸排骨吃的方法是:
1. 确保排骨鲜嫩:选择肉质鲜嫩、肉质细嫩的猪肉排骨,避免选择老的、硬的排骨。
2. 提前腌制:将排骨用盐、料酒、生姜等调料腌制30分钟,可以提升排骨的鲜美。
3. 选好蒸锅:选择合适的蒸锅,准备好蒸锅水。
4. 蒸熟排骨:将排骨放入蒸锅里蒸煮15-20分钟,中火蒸,时间不宜太长,否则会影响口感。
5. 出锅撒香:待排骨蒸熟后,出锅前可以撒一些葱姜蒜末及香菜,提升排骨的口感和香气。
尝试以上步骤可以让您的蒸排骨更加美味。
将排骨放入淘米水中,加入适量食用盐,浸泡一段时间后,用清水冲洗干净。通过以上步骤和注意事项,您可以确保将排骨清洗得干净且保留其营养成分和口感。