豆腐渣炒白菜怎么炒好吃

　　豆腐渣炒白菜是一道简单易做的家常菜，以下是制作步骤：

　　所需材料：

　　- 豆腐渣200克

　　- 白菜300克（切丝）

　　- 葱姜蒜若干（切末）

　　- 花生油适量

　　- 盐适量

　　制作步骤：

　　1. 将豆腐渣放入热水中焯水，捞出放在碗里备用。

　　2. 锅中倒入适量花生油，放入葱姜蒜末爆香。

　　3. 放入切好的白菜，加入盐稍微煸炒。

　　4. 待白菜炒软后，加入焯好水的豆腐渣，煸炒均匀。

　　5. 最后适量调味即可出锅。

　　温馨提示：

　　1. 豆腐渣已经是半成品，不需要太长时间翻炒，否则会变得比较干。

　　2. 调味时可以加入一些鸡精、生抽、料酒等口感更佳。