紫米和小米都是非常营养的食物。紫米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、B2、E、铁、钙、磷等营养素，有助于补血、强筋骨、健脾养胃、安神助眠。小米含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2等多种营养素，有助于增强免疫力、降低胆固醇、预防贫血等。根据个人需求和口味选择不同的食材。
煮小米大米粥的步骤如下：1.准备食材：小米80克，大米150克。2.洗米：将小米和大米放入盆中，加入足够的水，用筷子顺时针搅动，使浮在上方的小米沉下去，同时让麦壳等杂质浮在水面上。以上步骤完成后，一碗美味的小米大米粥就做好了。
