紫米和小米都是非常营养的食物。紫米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、B2、E、铁、钙、磷等营养素,有助于补血、强筋骨、健脾养胃、安神助眠。小米含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2等多种营养素,有助于增强免疫力、降低胆固醇、预防贫血等。根据个人需求和口味选择不同的食材。
然而,有时食用小米粥后却会出现胃胀气的情况,这让不少人感到困惑。虽然小米粥本身具有养胃功效,但在食用时仍需根据个人体质和烹饪方式来合理调整,以避免胃胀气等不适症状的发生。