以下是一种简单的方法:
材料:
新鲜群海带、姜片、蒜末、料酒、盐、鸡精、油
做法:
1.将新鲜群海带洗净,切成适当大小的块状。
2.锅中放油,加入姜片和蒜末,煸炒出香味。
3.将群海带放入锅中,翻炒均匀。
4.加入适量的料酒,继续翻炒几分钟。
5.加入适量的水,放入盐和鸡精,煮至群海带变软,汤汁浓稠。
6.出锅前再放入少许油拌匀即可。
温馨提示:
1.新鲜群海带煮熟时间不宜过长,以免影响口感。
2.放入适量的油能够使群海带更加鲜嫩可口,但不要放太多。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒、葱花等调料。
萝卜海带排骨汤,这道家常菜不仅味道鲜美,更蕴含着丰富的营养成分,为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然,尽管萝卜海带排骨汤营养丰富,但热量较高,建议适量食用,以免加重胃肠道负担。