以下是麻辣烫的一些吃法技巧，可以帮助人们不易发胖：
1. 控制食材： 麻辣烫的食材很多，容易让人狂吃，所以应该控制食材的数量和种类，减少高热量的肉类和淀粉类食材，增加低热量的蔬菜和豆类食材。
2. 控制份量： 吃麻辣烫时应该注意控制自己的饱食感，尽量不要吃撑，也不要追求那种“吃到饱”的感觉。可以选择小碗装，适量的吃，可以尝尝味道，也可以满足食欲。
3. 餐前喝汤： 客人可以在吃麻辣烫前喝一碗汤，这样可以填饱肚子，减少对麻辣烫的食量。
4. 选择低热量调料： 麻辣烫的调料中，油和盐的含量较高，客人可以选择低热量的调料，如酱油、醋、柠檬汁等。
5. 吃后适量运动： 吃完麻辣烫后，可以做些简单的运动，如散步、慢跑等，帮助身体消耗热量，减少脂肪堆积。
