原料:
西芹、百合、油、盐、鸡精、姜、蒜
做法:
1. 将西芹洗净切段,百合剥开洗净备用。
2. 锅中倒入油,加入姜片、蒜末爆炒。
3. 放入西芹,翻炒均匀。
4. 加入百合继续翻炒,炒至百合变软。
5. 倒入适量的水,放入盐和鸡精,煮至汤汁收干即可。
小贴士:
1. 炒西芹的时候可以加入少量的糖,能够使西芹更加甜美。
2. 百合中含有毒素,要事先剥开清洗干净。
做法:将百合和银耳提前泡发,然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择,可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。