可以喝，但口感可能会受到一定影响。糊了的银耳汤可以添加适量的清水或牛奶进行稀释，搅拌均匀后再加热，可以改善口感。但银耳煮烂后不易消化，所以建议在煮银耳汤时，要根据个人口感和健康状况掌握好煮熟的程度。
脑功能轻微失调可能是由于长时间的工作紧张、压力过大、生活不规律等因素造成的。如果脑功能失调症状较为严重或长时间无法缓解，建议及时就医寻求专业的医疗建议。
