芹菜煮软的方法如下：
1. 先将芹菜清洗干净，去掉叶子和根部，然后切成段状。
2. 把切好的芹菜，放入沸水中焯烫1分钟左右，捞出沥干备用。
3. 在锅中加入清水，放入焯烫好的芹菜，加入少量盐，大火煮开后转小火，煮30分钟左右，或者直到芹菜变得软烂即可。
4. 最后用少量生抽和糖调味，可以增加口感和味道。
Tips: 如果想要芹菜更加入味，可以在煮的时候加入一些鸡精或者味精，或者放一些瘦肉一起煮，这样可以增加营养价值和口感。
芹菜与豆腐的搭配也不容小觑。香菇的浓郁香气与芹菜的清新相得益彰，为饺子馅增添了一份独特的山林风味。芹菜作为饺子馅的“百搭之星”，与多种食材都能碰撞出美味的火花，只待你用心搭配，便能解锁更多饺子美味的新世界。
