猪肚炖花生是一道美食，其中的花生具有一定功效，因为花生能够促进胃液分泌和消化功能，使肠胃更加健康，对于缓解胃痛等症状有一定的功效。而猪肚则富含胶原蛋白，也有一定的营养价值。对于慢性胃炎患者而言，在饮食上应该更加注意选择营养丰富、易于消化的食物，以免加重病情。如果患者已经确诊为慢性胃炎，应该采取全面的治疗措施，如配合药物治疗、改善生活习惯等。
花生的消化和排便时间因个体差异、食用量、烹饪方式及消化系统健康状况等多种因素而异，因此很难给出一个具体的数字。一般来说，大多数人可能在摄入花生后的24到72小时内将其消化并排出体外，但具体时间因人而异。
