炖牛排怎么炖放什么调料?

  炖牛排可选用以下配料:

  主料:牛排(500克)

  辅料:青葱(2棵)、姜(1块)、八角(1颗)、桂皮(1根)、料酒(1汤匙)、盐(适量)、清水(适量)

  步骤:

  1.牛排洗净、切块备用。

  2.将姜切片、青葱切段。

  3.起锅倒少许油,放入葱、姜煸炒出香味。

  4.牛肉块放入一起翻炒,加入料酒煸炒。

  5.加入适量的清水,烧开后加入八角、桂皮和少量盐。

  6.盖上盖子,炖煮30分钟左右,直到牛肉变软糯。

  7.达到口感后,加入少量盐调味即可。

  8.将炖牛排装盘即可享用。

  温馨提示:

  1、炖煮的时间不要太长,否则肉会变得过于烂。

  2、因个人口味不同,可以根据自己的喜好加入相应的调料,但不要过多影响原味。

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