处理百合的时候，要先将其剥去外层的鳞片和根部，然后在凉水中浸泡一段时间。接着，将百合放在开水中焯一下，再用清水冲洗干净。这样处理后的百合就不会太苦了。如果还觉得有苦味，可以在烹调时加入一些糖或者调料来中和。
处理鲜冻多宝鱼的步骤如下：1.解冻：将速冻多宝鱼放置于常温下自然解冻或使用微波炉快速解冻。2.清洗：用流动水彻底冲洗多宝鱼内外，去除表面杂质，有助于减少食用后的不适风险。处理完毕后，多宝鱼就可以根据个人的口味和喜好进行烹饪了。
