海参和什么不能在一起吃

　　海参不宜和柿子、石榴、荔枝、花生、山楂、柑橘、菠萝、葡萄等一些富含鞣酸的食物一起食用，否则会导致胃部不适、腹泻等症状。海参还不宜与含大量维生素C的食物一起食用，因为维生素C与胶原蛋白结合后，容易形成不容易被人体吸收的物质，影响人体吸收胶原蛋白。