熟牛肉馅饼的做法如下:
材料:
- 熟牛肉(切成小块)200克
- 洋葱(切成小块)1个
- 胡萝卜(切成小块)1个
- 面团(可用现成馅饼皮或自制)适量
- 盐、胡椒粉、玫瑰花粉适量
- 鸡蛋黄1个
步骤:
1. 热锅加入少量油,放入洋葱和胡萝卜炒至软化。
2. 加入熟牛肉块,煮至热透。
3. 加入盐、胡椒粉和玫瑰花粉,炒匀,调味后离火冷却。
4. 取适量面团,擀成饼皮。
5. 将肉馅放入饼皮中央,将饼皮沿中心对折盖上。
6. 用叉子压住饼边缘,使饼皮与馅料紧密结合。
7. 在饼皮上刷上鸡蛋黄。
8. 将饼放入预热至375华氏度的烤箱中,烤15-20分钟,直到表面金黄酥脆即可。
熟牛肉馅饼可以当早餐、午餐或晚餐食用,搭配蔬菜或沙拉更佳。