土豆怎么丝怎么做

  土豆丝的做法如下:

  材料:

  土豆 1个

  葱姜适量

  盐 适量

  生抽 适量

  料酒 适量

  水淀粉 适量

  色拉油 适量

  做法:

  1.土豆洗净去皮,切成细丝;

  2.锅中倒入适量的色拉油,加入葱姜炒香;

  3.加入土豆丝翻炒,加入盐、生抽、料酒调味;

  4.翻炒均匀后加入适量的水,大火煮开,小火煮熟后勾芡;

  5.最后加入适量的水淀粉收汁即可。

  提示:

  1.切土豆丝的时候可以用刨刀刨下来,也可以用刀切,切后用盐腌一下;

  2.炒土豆丝的时候火力要掌握好,不要炒过头;

  3.加水的时候要加足够的水,才能煮熟土豆丝;

  4.勾芡的时候要用适量的水淀粉,不要加的太多;

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