银耳汤和西红柿可以一起吃。银耳汤是一种清淡的汤品，可以与其他食材一起烹制，西红柿则具有丰富的维生素和抗氧化剂，两者搭配起来可以起到营养互补的效果。但如果是在同一餐中食用，应注意控制总热量和摄入的量。
关于银耳汤是否能放西红柿鸡蛋，这主要取决于个人口味和烹饪习惯。银耳汤是可以放西红柿鸡蛋的，但需要注意味道协调、烹饪顺序和食材处理等方面的问题。
