冰糖雪梨银耳汤一般使用瓦锅或者陶瓷锅。这样做的汤水会更加清甜，而且瓦锅或陶瓷锅也更适合煲糖水类的菜肴，能够保留食材的原汁原味。如果没有瓦锅或陶瓷锅，不要使用铁锅或不锈钢锅等金属锅煮汤，否则会影响汤的口感和营养价值。
经常喝冰糖雪梨银耳汤有多种好处，包括生津止渴、补中和胃、滋阴润燥、清肺润燥、润肠通便、美容养颜、养胃生津和补充营养等。6.美容养颜：女性喝冰糖雪梨银耳汤，有利于美白肌肤，减少色素沉着和色斑，延缓衰老。
